Domaine Ricardelle de Lautrec Pinot Noir Rosé Lune 2025

Frisk og elegant Pinot Noir-rosé med biodynamisk karakter.

Pinot Noir Rosé Lune fra Domaine Ricardelle de Lautrec byder på røde bær, hvide ferskner og en fin, levende friskhed. Vinen er Demeter-certificeret og fremstillet af druer høstet om natten for at bevare maksimal aromatisk intensitet.

En rosé med finesse, balance og masser af sommer i glasset.

kr. 129,95

På lager

Quantity	Discount (%)	Price
1 - 5	—	kr. 129,95
6+	15.39 %	kr. 109,95

Demeter-certificeret biodynamisk rosé · Nattehøst for maksimal friskhed · Pinot Noir-rosé med elegance

Sådan smager den

Frisk · Elegant · Frugtig

Fylde

Sødme

Friskhed

Garvesyre

Eftersmag

Røde bær, hvide ferskner og et strejf af melon. Frisk og let i udtrykket med levende syre og en elegant, afrundet afslutning.

Baus personlige anbefaling

Hvis du godt kan lide rosé med friskhed og elegance, så er den her virkelig værd at prøve. Det er en Pinot Noir-rosé, og det kan man godt mærke. Den har den der fine røde frugt og en let, levende struktur, som gør den utrolig behagelig at drikke. Det jeg især godt kan lide ved den, er balancen. Den føles frisk og let i glasset, men stadig med nok karakter til, at den føles gennemtænkt. Hvis du gerne vil have en rosé, der både er frisk, elegant og lavet med respekt for naturen, så er det her en flaske, jeg roligt kan anbefale dig.

Vinen er perfekt til:

Salat med burrata, tomater og basilikum
Grillet kylling med citron og urter
Skaldyr eller grillede rejer med aioli
Salat med gedeost og ristede nødder
Sushi eller poke bowl med laks
Grillede grøntsager med halloumi

Beskrivelse

Domaine Ricardelle de Lautrec Pinot Noir Rosé Lune 2025

Biodynamisk rosé med elegance og friskhed

Pinot Noir Rosé Lune fra Domaine Ricardelle de Lautrec er en Demeter-certificeret rosévin skabt med fokus på natur, balance og ren frugt. Vinen er fremstillet af biodynamisk dyrkede Pinot Noir-druer, som høstes om natten for at bevare friskhed og aromatisk præcision.

Navnet Lune henviser til månens cykler, som spiller en central rolle i den biodynamiske dyrkning på vingården.

I glasset fremstår vinen lys og elegant. Duften åbner med røde bær, hvide ferskner og et strejf af melon, der giver en frisk og indbydende aromaprofil.

Smagen er let og harmonisk med en delikat struktur og en livlig friskhed, som gør vinen utrolig behagelig at drikke. Den fremstår elegant, balanceret og med en ren, indbydende afslutning.

Resultatet er en rosé med både finesse og drikkeglæde – frisk nok til sommerbordet og elegant nok til mere festlige lejligheder.

Fakta

Land:	Frankrig
Region:	Coursan
Durer:	Pinot Noir
Årgang:	2025
Producent:	Domaine Ricardelle de Lautrec
Serverings temperatur:	8 – 10 grader
Vol:	12,5 %
Bemærk:	Biodynamisk

Område

Coursan, Frankrig

Solmodne vine fra det sydlige Frankrig

Coursan ligger i det sydlige Frankrig i Languedoc-regionen, tæt på Middelhavet og vinbyen Narbonne. Området er kendt for sit varme klima, mange solskinstimer og kølende vinde fra havet, som tilsammen skaber gode forhold for druer med masser af frugt og karakter.

Vinene fra Coursan er typisk frugtdrevne, levende og tilgængelige i stilen. Her finder man både friske hvidvine som Sauvignon Blanc og mere fyldige rødvine lavet på klassiske sydfranske druer. Kombinationen af solmodne druer og moderne vinifikation giver vine med tydelig frugt, friskhed og en stil, der er let at holde af.

Languedoc – og området omkring Coursan – er samtidig blevet kendt for producenter, der arbejder økologisk og biodynamisk. Det betyder vine med respekt for naturen og et mere rent udtryk i glasset.

For mange vinelskere er Coursan interessant, fordi man her ofte finder vine med masser af karakter til en mere tilgængelig pris end i de klassiske prestigeområder. Det gør vinene oplagte til både hverdagsbordet og til dem, der gerne vil udforske fransk vin uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Kort sagt: Coursan leverer sydfranske vine med friskhed, frugt og masser af drikkeglæde.

Anmeldser