Domaine Ricardelle de Lautrec Pinot Noir Rosé Scène nr. 3 2025

Livlig og elegant Pinot Noir-rosé med biodynamisk karakter.

Scène n°3 fra Domaine Ricardelle de Lautrec byder på saftige røde bær, fersken og en frisk, sprød stil. Vinen er Demeter-certificeret og fremstillet af druer høstet i nattens kølighed for at bevare aromatisk friskhed.

En rosé med finesse, lethed og masser af drikkeglæde.

kr. 119,95

På lager

Demeter certificeret biodynamisk rosé · Kunstetiketter i samarbejde med Fauve · Nattehøst for maksimal friskhed

Sådan smager den

Frisk · Delikat · Harmonisk

Fylde

Sødme

Friskhed

Garvesyre

Eftersmag

Røde bær, hvide ferskner og et strejf af melon. Frisk og elegant med levende syre og en let, balanceret afslutning.

Baus personlige anbefaling

Hvis du godt kan lide rosé, der føles frisk og elegant uden at blive tynd, så er den her virkelig værd at kigge på. Den har den der fine røde frugt og lette struktur, som gør Pinot Noir så behagelig i roséform. Samtidig har den en friskhed, der giver energi i glasset. Det jeg især godt kan lide ved den, er hvor balanceret den føles. Den er let og livlig, men stadig med nok karakter til, at den føles gennemtænkt. Det er sådan en rosé, jeg gerne åbner, når solen er fremme, eller når bordet er fyldt med lette retter og gode venner. Vil du have en rosé med friskhed, elegance og et flot biodynamisk håndværk bag sig, så er det her en flaske, jeg roligt kan anbefale dig.

Vinen er perfekt til:

Grillet kylling med citronsalat
Salat med gedeost og ristede nødder
Grillede lammekoteletter med urter
Tærte med porre og gruyère
Skaldyr med citron og aioli
Sommerruller med grøntsager og rejer

Beskrivelse

Domaine Ricardelle de Lautrec Pinot Noir Rosé Scène n°3 2025

Biodynamisk rosé med kunstnerisk udtryk

Pinot Noir Rosé Scène n°3 fra Domaine Ricardelle de Lautrec er en Demeter-certificeret rosé skabt med fokus på natur, balance og ren frugt.

Vinen er en del af producentens Scène-serie, som er udviklet i samarbejde med kunstneren Fauve. Hver etiket er en del af en kunstnerisk serie, hvor vingårdens ikoniske mariehøne symboliserer deres respekt for biodiversitet og naturens balance.

Druerne til roséen høstes om natten, når temperaturen er lavest, for at bevare friskhed og aromatisk intensitet. Resultatet er en vin med et klart og levende udtryk.

I glasset møder du delikate aromaer af røde bær, hvide ferskner og et strejf af melon. Smagen er frisk og velafbalanceret med en let struktur og en elegant, lys afslutning.

Scène n°3 fremstår både livlig og raffineret – en rosé der fungerer lige så godt til sommerens lette retter som til hyggelige stunder med venner og familie.

Fakta

Land:	Frankrig
Region:	Coursan
Durer:	Pinot Noir
Årgang:	2025
Producent:	Domaine Ricardelle de Lautrec
Serverings temperatur:	8 – 10 grader
Vol:	12,5 %
Bemærk:	Biodynamisk

Område

Coursan, Frankrig

Solmodne vine fra det sydlige Frankrig

Coursan ligger i det sydlige Frankrig i Languedoc-regionen, tæt på Middelhavet og vinbyen Narbonne. Området er kendt for sit varme klima, mange solskinstimer og kølende vinde fra havet, som tilsammen skaber gode forhold for druer med masser af frugt og karakter.

Vinene fra Coursan er typisk frugtdrevne, levende og tilgængelige i stilen. Her finder man både friske hvidvine som Sauvignon Blanc og mere fyldige rødvine lavet på klassiske sydfranske druer. Kombinationen af solmodne druer og moderne vinifikation giver vine med tydelig frugt, friskhed og en stil, der er let at holde af.

Languedoc – og området omkring Coursan – er samtidig blevet kendt for producenter, der arbejder økologisk og biodynamisk. Det betyder vine med respekt for naturen og et mere rent udtryk i glasset.

For mange vinelskere er Coursan interessant, fordi man her ofte finder vine med masser af karakter til en mere tilgængelig pris end i de klassiske prestigeområder. Det gør vinene oplagte til både hverdagsbordet og til dem, der gerne vil udforske fransk vin uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Kort sagt: Coursan leverer sydfranske vine med friskhed, frugt og masser af drikkeglæde.

Anmeldser