Domaine Ricardelle de Lautrec Scène N°2 - Pinot Noir 2024

Domaine Ricardelle de Lautrec Pinot Noir Scène n°2 2025

Elegant og levende Pinot Noir med biodynamisk karakter.

Scène n°2 fra Domaine Ricardelle de Lautrec byder på røde bær, fin friskhed og en let, elegant struktur. Vinen er Demeter-certificeret og har lagret på biodynamisk dyrkede druer, hvilket giver et rent og præcist udtryk.

En Pinot Noir med finesse, balance og flot drikkeglæde.

kr. 119,95

På lager

Demeter-certificeret biodynamisk vin · Kunstetiketter i samarbejde med Fauve · Sølvmedalje ved Terre de Vins

Sådan smager den

Elegant · Frugtig · Velbalanceret

Fylde

Sødme

Friskhed

Garvesyre

Eftersmag

Røde bær, kirsebær og hindbær med fine krydrede nuancer. Let og elegant i udtrykket med blød struktur og en harmonisk afslutning.

Baus personlige anbefaling

Hvis du godt kan lide Pinot Noir i en frisk og elegant stil, så er den her virkelig værd at smage. Den har den der klassiske røde frugt og lette struktur, som gør Pinot Noir så behagelig at drikke. Samtidig har den en flot balance og en lille dybde, der gør den mere interessant end mange andre lette rødvine. Det jeg især godt kan lide ved den, er elegancen. Den føles levende og præcis i glasset, og den er utrolig nem at vende tilbage til. Hvis du gerne vil have en Pinot Noir, der både er frisk, harmonisk og lavet med respekt for naturen, så er det her en flaske, jeg roligt kan anbefale dig.

Vinen er perfekt til:

Andebryst med appelsinsauce
Stegt kylling med svampe og urter
Raffineret lasagne med oksekød
Grillet svinemørbrad med timian
Tærte med svampe og gruyère
Modne faste oste som comté

Beskrivelse

Domaine Ricardelle de Lautrec Pinot Noir Scène n°2 2025

Biodynamisk Pinot Noir med finesse og elegance

Scène n°2 fra Domaine Ricardelle de Lautrec er en Demeter-certificeret Pinot Noir, skabt med fokus på både natur, terroir og præcision i vinifikationen. Vinen er fremstillet af biodynamisk dyrkede druer og viser områdets evne til at levere Pinot Noir med både friskhed og finesse.

I glasset fremstår vinen granatrød med en klar og elegant farve. Duften åbner med røde og mørke bær som kirsebær, hindbær og solbær, ledsaget af fine krydrede nuancer.

Smagen er blød og velbalanceret med en let struktur og en delikat tekstur, der giver vinen elegance og flot drikkelighed. Den fremstår levende og præcis med en harmonisk afslutning.

Scène-serien er udviklet i samarbejde med kunstneren Fauve, hvor hver etiket er en del af en kunstnerisk serie. Den ikoniske mariehøne på flasken symboliserer vingårdens respekt for naturen og deres biodynamiske tilgang til vinproduktion.

Pinot Noir Scène n°2 har desuden modtaget sølvmedalje ved Terre de Vins-konkurrencen – en anerkendelse af vinens balance og kvalitet.

Resultatet er en elegant og levende Pinot Noir med karakter og finesse.

Fakta

Land:	Frankrig
Region:	Coursan
Durer:	Pinot Noir
Årgang:	2025
Producent:	Domaine Ricardelle de Lautrec
Serverings temperatur:	12 – 15 grader
Vol:	13,5 %
Bemærk:	Biodynamisk

Område

Coursan, Frankrig

Solmodne vine fra det sydlige Frankrig

Coursan ligger i det sydlige Frankrig i Languedoc-regionen, tæt på Middelhavet og vinbyen Narbonne. Området er kendt for sit varme klima, mange solskinstimer og kølende vinde fra havet, som tilsammen skaber gode forhold for druer med masser af frugt og karakter.

Vinene fra Coursan er typisk frugtdrevne, levende og tilgængelige i stilen. Her finder man både friske hvidvine som Sauvignon Blanc og mere fyldige rødvine lavet på klassiske sydfranske druer. Kombinationen af solmodne druer og moderne vinifikation giver vine med tydelig frugt, friskhed og en stil, der er let at holde af.

Languedoc – og området omkring Coursan – er samtidig blevet kendt for producenter, der arbejder økologisk og biodynamisk. Det betyder vine med respekt for naturen og et mere rent udtryk i glasset.

For mange vinelskere er Coursan interessant, fordi man her ofte finder vine med masser af karakter til en mere tilgængelig pris end i de klassiske prestigeområder. Det gør vinene oplagte til både hverdagsbordet og til dem, der gerne vil udforske fransk vin uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Kort sagt: Coursan leverer sydfranske vine med friskhed, frugt og masser af drikkeglæde.

Anmeldser