New Zealand er en af de mest afsidesliggende vinproducerende ø-nationer i verden. Beliggende i Stillehavet, mere end 4.000 km sydøst for Australien, hvor vindyrkningsområderne strækker sig over både Nord- og Sydøen, 2.000 km fra kyst til kyst.

Fra det subtropiske klima i Northland, på Nordøens nordlige del til det køligere i Central Otago beliggende på Sydøens sydøstligste del.
De første vinstokke blev plantet på Nordøen i New Zealand af Samuel Marsden, en anglikansk missionær, i 1819.
Det var dog først 15 år senere at skotten James Busby, begyndte at producere vin. Alligevel var vinstokken et almindeligt syn i de tidlige kolonisters haver, og ved underskrivelsen af Waitangi-traktaten i 1840, var den første registrerede New Zealandske vin allerede aftappet.

Op igennem det 19. århunderede lod både franske præster, bønder, kvægavlende nomader i Hawke’s Bay, kroatiske tyggegummigravere og flere andre sig inspirerer sig af Busby og skrev videre på New Zealands vin historie.
New Zealands moderne vin historie tager dog først sin begyndelse i slutningen af 1970’erne, hvor en håndfuld vin entusiaster og iværksættere, bemærkede klima- og jordligheder med Bourgogne, Frankrig, købte jord og plantede vinstokke i Martinborough.

Resultatet blev en vin af elegance med distinkt og kompleks smag, og distriktet er nu meget kendt for sin verdensklasse Pinot Noir.
Vine skabt af klassiske europæiske druesorter, har dog blot været almindeligt tilgængelige siden 1980’erne, og først siden 1990’erne har landets Sauvignon Blanc og – senere – Pinot Noir skabt en betydelig tilstedeværelse på internationale markeder.
I New Zealand produceres der både mousserende vine, hvidvine, rødvine, forstærket vine/hedvine og dessertvine – også dem fremstillet på ædelråd.

Sauvignon Blanc og Pinot Noir er de dominerende hovedsorter, men her skabes også vin på flere internationale druesorter som; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Albariño, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris.
De dyrkes i 10 vinområder; Northland, Auckland, Gisborne, Waikato/Bay of Plenty og Waipara/Martinborough på Nordøen og Marlborough, Nelson, Canterbury/Waipara og Central Otago, der dækker Sydøen.

Pinot Noir har vist sig at være velegnet til New Zealands terroir og særligt i Martinborough, Marlborough og Central Otago, skabes de mest beundringsværdige, elegante og frugtige rødvine. De første vinstokke med druesorten Sauvignon Blanc blev plantet i 1970’erne, som siden har skabt
nogle af de mest karakteristiske, aromatiske og frugtige hvidvine, der med tiden har placeret sig som New Zealands nok mest sprøde og internationalt berømte hvidvine.

90 points Houlbergs Vinblog
Druerne til vinen kommer fra forskellige Pinot Noir kloner fra flere forskellige vinmarker i den nordlige del af Wairarapa og i vinifikationen er druerne fra hver mark gæret separat inden endelig sammenstikning. Gæringen er sket i små åbne tanke over 21 dage og efter endt fermentering har vinen også fået en malolaktisk gæring og er lagret på egefade frem til sommeren inden endelig sammenstikning og flaskning. Det dufter sgu meget godt … lidt rustik og landligt, men det kan Houlberg jo godt lide. Der er blommer, brombær og sorte kirsebær, ristede nødder, lidt Nutella, chokolade, krydderier, grønne urter og røg, sort skov og virker ret kødfuld. Det er bestemt ingen elegantier, men har en god, fed og brovten Pinot Noir frugt, hvor det atter er blommer og brombær, der klart dominerer sammen med sort peber